阿貝折射儀是一種可以測量透明和半透明液體或固體(主要是透明液體)的折射率和平均色散的儀器。如果將儀器連接到恒溫器上，它可以在0℃-70℃下測量折射率。而折射率的平均色散是材料的重要光學常數之一，可以用來了解材料的光學性質、純度和色散。

　　阿貝折射儀采用目視瞄準，光學表盤讀數，作業簡單，使用方便。測量液體或固體的平均折光率，糖水溶液中干固體的質量分數，即白利糖度?？捎糜谥铺?、制藥、飲料、石油、食品、化工等行業的生產、科研、教學部門的測試分析。

　　使用阿貝折射儀的準備工作

　　(1)開始測量前，必須用標準樣品檢查讀數。在折射棱鏡的拋光面上加入1~2滴溴萘，然后粘貼在標準樣品的拋光面上。當讀數場指示標準樣品上的數值時，觀察望遠鏡中的明暗分界線是否在分劃板的中間。如有偏差，用螺絲刀輕輕轉動圖7孔中的螺絲，帶動物鏡擺動，使分界線象位移到十字線中間。通過反復觀察和修正，使示值的初始誤差較小化(包括作業者的瞄準誤差)。校正后，在以后的測量過程中不允許隨意移動這部分。

　　如果在日常工作中對測得的折光率指示有疑問，可以用標準樣品檢查是否存在初始誤差，并按照上述方法進行修正。

　　(2)每次測量前和數值校準時，入射棱鏡的粗糙面、折射棱鏡的拋光面和標準樣品的拋光面必須用無水乙醇和乙醚(1:4)的混合物和脫脂棉輕輕擦拭，以免留下其他物質，影響成像清晰度和測量精度。